Fette di arancia essiccate

Le fette di arancia essiccate sono un vero must non solo del Natale, ma dell’inverno in generale! Si possono utilizzare nel the, per guarnire i nostri piatti, per decorare l’albero, per arricchire una ghirlanda, per decorare la tavola, per rendere più accattivanti i pacchetti regalo, per i centrotavola e molto altro ancora! E il profumo che sprigionano mentre cuociono, è indescrivibile!

Dosicirca 20 fette d’arancia
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Ingredienti:

  • 2 arance

Per preparare le fette d’arancia essiccate, lavate le arance, poi tagliatele a fette spesse circa 3mm, da ogni arancia dovreste riuscire a ricavare circa 10 fette.
Togliete eventuali semi e poi disponete tutte le fette su di una teglia coperta di carta forno.
Infornate in forno ventilato preriscaldato a 100° per circa 2 ore, ricordandovi di girare le fette di arancia ogni mezz’ora, questo garantirà un’essiccazione uniforme.

Togliete le fette quando tutta l’acqua sarà stata assorbita e risulteranno ben dorate.
Per raggiungere il colore ideale, trascorse le due ore, potete alzare la temperatura del forno a 120° per ultimare l’essiccazione.

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