Club Sandwich

Il Club Sandwich è un gustoso panino semplice da realizzare e versatile. Uno di quei piatti unici veloci, la cui preparazione richiede l’utilizzo di una sola padella o griglia (one pot), che accontenta i gusti di tutti e che può diventare perfettamente light con pochissimi accorgimenti (ad esempio omettendo il bacon e aggiungendo del prosciutto cotto e sostituendo la maionese con una deliziosa salsa allo yogurt)! Scoprite la mia ricetta.

Dosi2 persone
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Ingredienti:

  • 6 fette di pane per tramezzini
  • 4 fettine di petto di pollo (circa 300 gr)
  • 4 foglie di insalata
  • 4 pomodorini (o un pomodoro di Sorrento)
  • 4 cucchiaini di maionese
  • 4/6 fette di bacon

Per preparare, ponete innanzitutto la griglia sul fuoco e fatela scaldare bene.
Adagiate le fette di pane (io ho utilizzato del pane per tramezzini americano, che ha delle fette più grandi) e fatele grigliare su entrambi i lati, poi toglietele dalla griglia e tenete da parte.
Adagiate adesso il bacon e fate grigliare anch’esso fino alla croccantezza desiderata.

Trasferitelo su della carta assorbente per asciugare l’olio in eccesso e tenete da parte.
Adagiate adesso sulla griglia anche le fette di pollo e grigliatelo.
Nel frattempo lavate e asciugate accuratamente l’insalata e i pomodori.

Ora che tutti gli ingredienti sono pronti, non vi resta che assemblare il tutto.
Distribuite un cucchiaino di maionese sulla prima fetta di pane grigliata, poi adagiate la foglia di insalata e un pomodorino tagliato a fette.

Aggiungete anche il bacon, il pollo e poi ricominciate con un nuovo strato di pane.
Eseguite, quindi, di nuovo gli stessi passaggi.

Arrivati alla fine chiudete con l’ultima fetta di pane.
Tagliate in obliquo il Club Sandwich così da ottenere i classici triangoli.

Non vi resta che gustare il vostro Club Sandwich, accompagnandolo con un’abbondante porzione di patatine fritte o chip e una bella birra/coca cola ghiacciata 🙂

Vi sconsiglio di conservare il Club Sandwich, ma nel caso dovesse avanzare potete riporlo in frigo, in un contenitore ermetico, per circa 2 giorni.

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