Zucchine ripiene di tonno al forno

Le zucchine ripiene sono un piatto gustoso e sfizioso. Possono essere servite come antipasto, contorno, ma anche come secondo piatto in quantità maggiori, infatti il ripieno le rende un pasto completo. Ne esistono tantissime varianti, con carne, riso, ecc. In questa ricetta ti propongo la versione che io amo di più, quella con tonno eContinua a leggere “Zucchine ripiene di tonno al forno”

Insalata di fagioli

L’insalata di fagioli è un piatto gustoso e fresco, semplicissimo da preparare. Si prepara in appena 5 minuti, quindi perfetta nelle giornate più frenetiche e necessita di pochi ingredienti. Potete servirla come contorno, ma è perfetta anche come piatto unico, magari arricchita con del tonno e accompagnata da fette di pane grigliato. Scoprite la miaContinua a leggere “Insalata di fagioli”

Salsiccia e fagioli

I fagioli con salsiccia sono un piatto rustico molto semplice da preparare. Il retrogusto leggermente piccante, gli aromi, le bruschette di pane croccante, la consistenza cremosa, ogni elemento contribuisce a rendere questo piatto davvero unico. Scoprite la mia ricetta. Dosi 2 persone Costo Difficoltà Ingredienti: 300 gr di salsiccia 500 gr di fagioli cannellini (oContinua a leggere “Salsiccia e fagioli”

Patate bavaresi

Le patate al cartoccio bavaresi sono un contorno semplice da preparare e gustoso. La particolarità? Il ripieno di panna acida aromatizzata con erba cipollina. Scopri la ricetta. Dosi 2 persone Costo Difficoltà Ingredienti: 2 patate da circa 200 gr l’una 100 gr di panna acida Erba cipollina q.b. Pepe q.b. Sale q.b. 50 gr diContinua a leggere “Patate bavaresi”

Fette di arancia essiccate

Le fette di arancia essiccate sono un vero must non solo del Natale, ma dell’inverno in generale! Si possono utilizzare nel the, per guarnire i nostri piatti, per decorare l’albero, per arricchire una ghirlanda, per decorare la tavola, per rendere più accattivanti i pacchetti regalo, per i centrotavola e molto altro ancora! E il profumoContinua a leggere “Fette di arancia essiccate”

Purè di patate

Il purè di patate è un contorno morbido e goloso che si sposa bene con una notevole quantità di piatti! Si prepara con facilità e con pochi ingredienti, scopri la mia ricetta! Dosi 4 persone Costo Difficoltà Ingredienti: 1 kg di patate 50 gr di burro 250 ml di latte 20 gr di parmigiano2 1/2Continua a leggere “Purè di patate”

Patate con Simmenthal

Oggi vi propongo un piatto semplicissimo, che mi riporta alla mia infanzia. Da piccola adoravo le patate cucinate così, non vedevo l’ora che la mia mamma le preparasse! Un contorno veloce e sicuramente gradito da grandi e piccini. Scopri come prepararle! Dosi 2 persone Costo Difficoltà Ingredienti: 450 gr di patate 1 lattina di carneContinua a leggere “Patate con Simmenthal”

Pomodorini confit

Questi pomodorini sono davvero gustosi e si abbinano bene a carne, pesce, pasta, contorni e molto altro. Ideali anche per creare delle bruschette diverse dal solito. Facilissimi da preparare, sono così buoni che creano dipendenza! Scopri come prepararli. Dosi 6 persone Costo Difficoltà Ingredienti: 500 gr di pomodorini 3 foglie grandi di salvia 1/2 spicchioContinua a leggere “Pomodorini confit”