Farfalle vodka e salmone

La pasta vodka e salmone è un classico della cucina anni ’70 e ’80, ma sempre molto apprezzato perché gustoso, semplice e velocissimo da preparare. Scoprite la mia ricetta. Dosi 4 persone Costo Difficoltà Ingredienti: 320 gr di farfalle (o altro formato di pasta) 200 gr di salmone affumicato 1/2 cipolla 60 ml di vodkaContinua a leggere “Farfalle vodka e salmone”

Orecchiette ai broccoli

Le orecchiette ai broccoli sono un primo piatto gustoso e saporito che si presta a molte varianti. Infatti i broccoli si sposano bene con lo speak, con la salsiccia, con i pomodori secchi, ma la variante che io amo di più è broccoli e tonno! Oggi vi propongo la ricetta più basilare, ma altrettanto saporita,Continua a leggere “Orecchiette ai broccoli”

Spaghetti alle vongole

Gli spaghetti alle vongole sono un classico della cucina mediterranea, è uno dei piatti di mare più amati e più semplici da realizzare. Richiedono pochi ingredienti e un tempo di preparazione davvero bravo, rendendo questo piatto davvero straordinario! Scopri la mia ricetta. Dosi 4 persone Costo Difficoltà Ingredienti: 360 gr di spaghetti 800 gr diContinua a leggere “Spaghetti alle vongole”

Farfalle con prosciutto cotto e piselli

La pasta con prosciutto cotto e piselli è un primo piatto facile e veloce. Il piatto perfetto da mettere in tavola quando si è di fretta senza rinunciare al gusto! Scopri la mia ricetta. Dosi 2 persone Costo Difficoltà Ingredienti: 160 gr di farfalle (o il tipo di pasta che preferite) 30 gr di burroContinua a leggere “Farfalle con prosciutto cotto e piselli”

Spaghetti con pomodorini su letto di burrata

Gli spaghetti ai pomodorini sono un classico della cucina mediterranea, veloce, saporito e accontenta i gusti di tutti. Io vi propongo una piccola variante che ben si sposa con questo piatto così tradizionale, un letto di burrata che avvolge gli spaghetti. I due sapori si uniscono dando vita ad un primo piatto straordinario. Scopri laContinua a leggere “Spaghetti con pomodorini su letto di burrata”

Spaghetti con pesce spada, pomodorino giallo e salvia

Questi spaghetti sono un primo piatto semplice e davvero gustoso. Il gusto del pesce spada si sposa bene con la dolcezza dei pomodorini gialli. Scopri come prepararli. Dosi 4 persone Costo Difficoltà Ingredienti per 80 gr di spaghetti a persona: 320 gr di spaghetti 350 gr di pesce spada 250 gr di pomodorini gialli 3/4Continua a leggere “Spaghetti con pesce spada, pomodorino giallo e salvia”