Crostata morbida salata con pesto, mozzarella e pomodorini

La crostata morbida salata è un antipasto semplice e versatile che accontenta i gusti di tutti. Oggi ho deciso di farcirla con pesto, mozzarella e pomodorini, ma si presta bene a qualsiasi abbinamento! Perfetta per un antipasto, aperitivo o un buffet. Scopri la mia ricetta. Dosi 6/8 persone Costo Difficoltà Ingredienti: per uno stampo perContinue reading “Crostata morbida salata con pesto, mozzarella e pomodorini”

Focaccia con pomodorini gialli e rossi

La focaccia è un classico della cucina pugliese, si prepara con facilità facendo un impasto liscio e morbido che viene poi condito con i pomodorini. La mia ricetta prevede una lievitazione forse più lunga di altre, ma il risultato è straordinario. Scopri come prepararla. Dosi 6 persone Costo Difficoltà Ingredienti: 600 gr di farina diContinue reading “Focaccia con pomodorini gialli e rossi”

Spaghetti con guanciale, pecorino e pomodorini confit

Qualche giorno fa ho preparato i pomodorini confit, e oggi ho voluto sperimentare un primo piatto che li valorizzasse al massimo, il risultato è questo piatto eccezionale! Scopri come prepararlo. Dosi 4 persone Costo Difficoltà Ingredienti: 200 gr di guanciale a fette 320 gr di spaghetti 90 gr di pecorino circa 20 pomodorini confit acquaContinue reading “Spaghetti con guanciale, pecorino e pomodorini confit”

Pomodorini confit

Questi pomodorini sono davvero gustosi e si abbinano bene a carne, pesce, pasta, contorni e molto altro. Ideali anche per creare delle bruschette diverse dal solito. Facilissimi da preparare, sono così buoni che creano dipendenza! Scopri come prepararli. Dosi 6 persone Costo Difficoltà Ingredienti: 500 gr di pomodorini 3 foglie grandi di salvia 1/2 spicchioContinue reading “Pomodorini confit”