Carbonara

La tradizione culinaria romana è colma di ottimo cibo e la carbonara rientra sicuramente tra questi. Un piatto tanto semplice quanto saporito! Infatti il pecorino, le uova e il guanciale creano un mix di sapori al quale è difficile resistere, inoltre si prepara in pochissimo tempo. Scoprite la ricetta. Dosi 2 persone Costo Difficoltà Ingredienti:Continua a leggere “Carbonara”

Spaghetti con guanciale, pecorino e pomodorini confit

Qualche giorno fa ho preparato i pomodorini confit, e oggi ho voluto sperimentare un primo piatto che li valorizzasse al massimo, il risultato è questo piatto eccezionale! Scopri come prepararlo. Dosi 4 persone Costo Difficoltà Ingredienti: 200 gr di guanciale a fette 320 gr di spaghetti 90 gr di pecorino circa 20 pomodorini confit acquaContinua a leggere “Spaghetti con guanciale, pecorino e pomodorini confit”