La cheesecake cocco e Nutella è un dolce fresco e goloso che si prepara in pochissimo tempo! Un dolce senza cottura perfetto per le giornate più calde e che conquisterà proprio tutti. Necessita di alcune ore di riposo per cui, il mio consiglio, è di prepararla con un giorno di anticipo. Scopri la mia ricettaContinue reading “Cheesecake Cocco e Nutella”
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Pupcake (cupcake per cani) tonno e patate
Eccoci con una nuova ricetta per i nostri dolci amici a 4 zampe!Per la realizzazione di questi cupcake (e di tutte le ricette dedicate agli animali che vedrete in questo blog) mi sono confrontata con la veterinaria di Misty, per creare per lei qualcosa di sano e nutriente, senza alimenti che possano farle male. OvviamenteContinue reading “Pupcake (cupcake per cani) tonno e patate”
Bucatini all’amatriciana
I bucatini all’amatriciana sono il piatto simbolo per eccellenza della città di Amatrice. Guanciale, pomodori, pecorino, pochi e semplici ingredienti in grado di dar vita ad un piatto saporito che piace proprio a tutti! Oggi ti mostro la mia versione, semplice e veloce, scopri la mia ricetta. Dosi 4 persone Costo Difficoltà Ingredienti: 320 grContinue reading “Bucatini all’amatriciana”
Pretzel o Brezel (Bretzel)
Il bretzel è un particolare tipo di pane annodato tipico dei paesi di lingua tedesca e del sud tirolo. Con la sua forma caratteristica, la crosticina ambrata e lucida, il ripieno morbido, oggi i pretzel sono un must della cucina francofona, infatti non mancano nelle tipiche birrerie tedesche e all’oktoberfet, accompagnati ovviamente da un piattoContinue reading “Pretzel o Brezel (Bretzel)”
Focaccia al pesto
La focaccia al pesto è una variante della focaccia tradizionale. Ha un sapore molto particolare ed intenso, inoltre il pesto idrata maggiormente l’impasto e gli conferisce umidità, rendendo la focaccia ancora più soffice, anche per diversi giorni. Perfetta per portare in tavola qualcosa di diverso che stupirà i tuoi ospiti. Servita con i salumi, poi,Continue reading “Focaccia al pesto”
Bowl con yogurt e riso soffiato
La bowl con yogurt e riso soffiato è un dolce goloso ideale per la merenda e la colazione. Il sapore ricorda tantissimo quello del kinder cereali! Una gustosa crema allo yogurt racchiusa in uno scrigno croccante di riso soffiato e cioccolato. Semplicissimo da preparare e richiede pochissimi ingredienti. Puoi preparare anche una versione light diContinue reading “Bowl con yogurt e riso soffiato”
Pasta con alici e peperoncini verdi di fiume
La pasta con alici fresche e peperoncini verdi di fiume è un primo piatto dal sapore molto particolare. Infatti, questo abbinamento crea un connubio di sapori unico e delicato. Un piatto che ho preparato un po’ per caso, ma che ha saputo conquistarmi subito. Scopri la mia ricetta. Dosi 4 persone Costo Difficoltà Ingredienti: 320Continue reading “Pasta con alici e peperoncini verdi di fiume”
Maionese vegana – maionese senza uova
Sei alla ricerca di una maionese vegana o senza uova? Ho la ricetta perfetta per te! Facilissima da preparare, richiede pochi ingredienti e appena qualche minuto per prepararla. Tutto quello che vi servirà è un frullatore ad immersione e in pochi secondi potrete ottenere una salsa molto simile alla maionese tradizionale, perfetta anche per chiContinue reading “Maionese vegana – maionese senza uova”
Mini plumcake al limone
I mini plumcake al limone sono delle mini tortine soffici e profumatissime! Si preparano in appena 5 minuti con pochi e semplici ingredienti e il profumo che sprigionano in casa è inebriante. Un dolce perfetto per la colazione e la merenda, da servire magari vicino a un buon tea caldo o freddo. Io ho decisoContinue reading “Mini plumcake al limone”
Impepata di cozze (‘mpepata e cozz)
L’impepata di cozze è un grande classico della cucina partenopea (a ‘mpepata e cozz). Viene consumato spesso come antipasto, ma anche come “sfizioseria” da gustare a fine pasto. La ricetta è semplicissima, basterà lasciar aprire le cozze in una padella ampia, una manciata di pepe e prezzemolo fresco e il gioco è fatto! Un piattoContinue reading “Impepata di cozze (‘mpepata e cozz)”