I fagottini di crepes sono un piatto versatile perfetto per ogni occasione! Infatti sono l’ideale per un aperitivo, un antipasto sfizioso, ma anche come primo o secondo piatto. Si possono gustare sia caldi che freddi e questo li rende perfetti anche per un buffet. Si possono farcire in mille modi diversi, la versione che viContinue reading “Fagottini di crepes agli asparagi”
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Risotto radicchio e gorgonzola
Il risotto radicchio e gorgonzola è un primo piatto vegetariano molto saporito. In questa ricetta vi propongo una variante che vede l’aggiunta di cipolle caramellate e nocciole, la cui dolcezza contrasta alla perfezione il sapore del gorgonzola e del radicchio. Scoprite la mia ricetta. Dosi 2 persone Costo Difficoltà Ingredienti: 150 gr di riso 150Continue reading “Risotto radicchio e gorgonzola”