L’orata all’acqua pazza è un secondo piatto leggero, gustoso e facile da preparare. Si prepara velocemente e accontenta i gusti di tutti! Scopri come prepararla. Dosi 4 persone Costo Difficoltà Ingredienti: 800 gr di orata 250 gr di pomodorini 1/2 bicchiere di vino bianco 1/2 bicchiere di acqua olio EVO q.b. 1 spicchio d’aglio 2Continue reading “Orata all’acqua pazza”
Author Archives: Cupkekka
Biscotti per cane tonno e verdure
Tra le varie ricette messe a punto per i nostri amici a 4 zampe, questa è quella più amata da Misty!Per la realizzazione di questi biscotti (e di tutte le ricette dedicate agli animali che vedrete in questo blog) mi sono prima confrontata con la veterinaria, per creare dei biscotti sani e nutrienti, senza alimentiContinue reading “Biscotti per cane tonno e verdure”
Zuppa di pomodoro
La zuppa di pomodoro è in assoluto uno dei miei piatti preferiti. Semplice da preparare, richiede pochi ingredienti, scalda nelle giornate più fredde ed ha un sapore ed un profumo ai quali difficilmente si può resistere! Potete gustarla come primo piatto, piatto unico o servirla in monoporzioni per un antipasto alternativo. Scopri come prepararla. DosiContinue reading “Zuppa di pomodoro”
Fritto misto di pesce
Il fritto misto di pesce è una portata tipica della cucina mediterranea, che può essere gustata sia come antipasto che come secondo. Potete usare i pesci che più preferite tra calamari, gamberi, merluzzetti, alici, triglie, pesciolini di paranza e tutto quello che più vi piace! Io vi propongo un misto con calamari, gamberi e merluzzetti.Continue reading “Fritto misto di pesce”
Risotto asparagi e limone
Il risotto limone e asparagi è un primo piatto semplice, ma gustoso che coniuga la bontà degli asparagi alla freschezza e al profumo dei limoni. Scopri come prepararlo. Dosi 4 persone Costo Difficoltà Ingredienti: 320 gr di riso Brodo vegetale q.b. 1 limone e 1/2 Circa 15 asparagi 1/2 bicchiere di vino bianco Prima diContinue reading “Risotto asparagi e limone”
Torta tenerina
La torta tenerina è un dolce squisito senza lievito, la sua caratteristica è essere una torta bassa, con una crosticina in superficie e un morbido interno umido. Scopri la mia ricetta. Dosi 8 persone Costo Difficoltà Ingredienti per una teglia da 26 cm di diametro: 4 uova 250 gr di cioccolato fondente 100 gr diContinue reading “Torta tenerina”
Pita
La pita è un pane tondo, schiacciato e morbido tipico della cucina medio orientale. Per prepararlo vi serviranno pochissimi ingredienti. Scoprite la ricetta. Dosi 4 persone Costo Difficoltà Ingredienti: 250 gr di farina 1 cucchiaio raso di sale 150 ml di acqua 1 pizzico di zucchero 4 gr di lievito di birra fresco Olio EVOContinue reading “Pita”
Pancake
I pancake sono dei deliziosi dischi morbidi, soffici e profumati, tipicamente americani. Sono perfetti per la colazione, accompagnati dall’irresistibile sciroppo d’acero, ma possono essere abbinate anche confetture, creme spalmabile, burro d’arachidi, frutta fresca e secca, panna montata, sciroppi, si abbinano praticamente a tutto! Scopri la mia ricetta. Dosi 4 persone Costo Difficoltà Ingredienti per circaContinue reading “Pancake”
Crostata morbida salata con pesto, mozzarella e pomodorini
La crostata morbida salata è un antipasto semplice e versatile che accontenta i gusti di tutti. Oggi ho deciso di farcirla con pesto, mozzarella e pomodorini, ma si presta bene a qualsiasi abbinamento! Perfetta per un antipasto, aperitivo o un buffet. Scopri la mia ricetta. Dosi 6/8 persone Costo Difficoltà Ingredienti: per uno stampo perContinue reading “Crostata morbida salata con pesto, mozzarella e pomodorini”
Insalata di polpo e patate
L’insalata di polpo e patate è un piatto tipico della cucina mediterranea. Un piatto gustoso, arricchito da una citronette al limone, si può preparare in anticipo e si può gustare anche freddo. Infatti, è un piatto semplice e versatile, ideale da portare al lavoro, a un picnic, da servire come antipasto, a un buffet oContinue reading “Insalata di polpo e patate”