Vorrei avere la capacità di descrivere a parole la morbidezza e la bontà di questo pan brioche.Già solo impastandolo sembra di avere tra le mani un pezzetto di nuvola!Non ho modi per farvelo capire, vi lascio la mia ricetta, così sarete voi a dirlo a me. Prepariamolo insieme! Dosi 10 persone Costo Difficoltà Ingredienti perContinue reading “Pan Brioche”
Author Archives: Cupkekka
Cheesecake cioccolato bianco e pistacchio
Dosi 12 persone Costo Difficoltà Ingredienti per una teglia da 26 cm di diametro: 350 gr di biscotti secchi 100 gr di burro 450 gr di ricotta 150 gr di formaggio spalmabile 200 ml panna fresca 50 gr di zucchero 150 gr di cioccolato bianco 80 gr di crema al pistacchio 2 fogli di collaContinue reading “Cheesecake cioccolato bianco e pistacchio”
Pupcake (cupcake per cani) con carota e yogurt
Per la realizzazione di questi cupcake (e di tutte le ricette dedicate agli animali che vedrete in questo blog) mi sono confrontata con la veterinaria di Misty, per creare per lei qualcosa di sano e nutriente, senza alimenti che possano farle male. Ovviamente ogni cane è a sé e benché io abbia usato solo prodottiContinue reading “Pupcake (cupcake per cani) con carota e yogurt”
Tartufini al cocco
Questi tartufini al cocco sono un dolcetto sfizioso e veloce e si preparano in appena 10 minuti. Sono la soluzione ideale quando avete poco tempo. Scopri come prepararli. Dosi 6 persone Costo Difficoltà Ingredienti per circa 25 tartufini: 250 gr di ricotta 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia (o i semi di mezza bacca) 80Continue reading “Tartufini al cocco”
Biscotti per cane mela e burro d’arachidi
Ho realizzato questi biscotti per la mia piccola Misty e i suoi amici a 4 zampe, hanno tutti apprezzato!Per la realizzazione di questi biscotti (e di tutte le ricette dedicate agli animali che vedrete in questo blog) mi sono prima confrontata con la veterinaria di Misty, per creare per lei un premio sano e nutriente,Continue reading “Biscotti per cane mela e burro d’arachidi”
Spaghetti con guanciale, pecorino e pomodorini confit
Qualche giorno fa ho preparato i pomodorini confit, e oggi ho voluto sperimentare un primo piatto che li valorizzasse al massimo, il risultato è questo piatto eccezionale! Scopri come prepararlo. Dosi 4 persone Costo Difficoltà Ingredienti: 200 gr di guanciale a fette 320 gr di spaghetti 90 gr di pecorino circa 20 pomodorini confit acquaContinue reading “Spaghetti con guanciale, pecorino e pomodorini confit”
Pomodorini confit
Questi pomodorini sono davvero gustosi e si abbinano bene a carne, pesce, pasta, contorni e molto altro. Ideali anche per creare delle bruschette diverse dal solito. Facilissimi da preparare, sono così buoni che creano dipendenza! Scopri come prepararli. Dosi 6 persone Costo Difficoltà Ingredienti: 500 gr di pomodorini 3 foglie grandi di salvia 1/2 spicchioContinue reading “Pomodorini confit”
Frittelle di fiori di zucca
Le frittelle (o zeppoline) di fiori di zucca sono un irresistibile antipasto. Croccanti fuori e morbidissime dentro sono così golose che vorrai mangiarne una dopo l’altra. Prepararle è semplicissimo e richiedono pochi ingredienti. Scopriamole insieme! Dosi 4 persone Costo Difficoltà Ingredienti: 4 fiori di zucca 250 gr di farina 250 ml di acqua 3 grContinue reading “Frittelle di fiori di zucca”
Hummus
L’hummus è una crema fresca a base di ceci tipica del Medio Oriente, è semplicissimo da realizzare e può arricchire i vostri aperitivi. Scopriamo insieme come prepararlo. Dosi 6 persone Costo Difficoltà Ingredienti: Per preparare l’hummus come prima cosa dovete cuocere i ceci (che vanno tenuti in ammollo dalla sera prima) oppure potete utilizzare deiContinue reading “Hummus”
Insalata di riso
L’insalata di riso è un piatto fresco tipicamente estivo, semplicissimo da preparare. Ideale da portare con sé al mare, a lavoro, a un picnic o per arricchire facilmente il buffet di una festa. Personalmente non amo il condiriso e lo preparo sempre con ingredienti freschi. Scopriamo come prepararlo! Dosi 4 persone Costo Difficoltà Ingredienti: 350Continue reading “Insalata di riso”