La cream tart al limone è un dolce squisito e decisamente bellissimo da vedere. Una frolla morbida, un ripieno fresco e agrumato e un’esplosione di colori sono le sue caratteristiche principali. Un dolce perfetto per ogni occasione. In questa ricetta ve lo propongo in dolcissime versioni mini, ideali per la monoporzione, il processo di creazioneContinue reading “Cream Tart al limone”
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Crema di mascarpone al limone
La crema di mascarpone al limone è una deliziosa base agrumata ideale per farcire torte, dolci al cucchiaio, per accompagnare biscotti o da gustare da sola. Scopri la ricetta. Dosi 4 persone Costo Difficoltà Ingredienti: 250 gr di mascarpone 250 gr di panna fresca 80 gr di zucchero a velo Succo di 1/2 limone ScorzaContinue reading “Crema di mascarpone al limone”
Sbriciolata alla Nutella
La sbriciolata alla Nutella è uno di quei dolci perfetti per ogni occasione, poiché accontenta i gusti di tutti. L’ideale per un compleanno, per la merenda, per un tea con gli amici, per una golosa colazione e molto altro. Inoltre, è semplice e veloce da preparare! Scopri la ricetta. Dosi 6 persone Costo Difficoltà IngredientiContinue reading “Sbriciolata alla Nutella”
Chiacchiere di Carnevale
Dosi 6 persone Costo Difficoltà Ingredienti per circa 50 chiacchiere: 300 gr di farina di tipo 00 2 uova 20 gr di burro 50 ml di latte 25 ml di rum (o altro liquore, ad es whisky, strega, limoncello, ecc) Scorza grattugiata di 1/2 limone 1 pizzico di sale 1/2 cucchiaino di estratto di vanigliaContinue reading “Chiacchiere di Carnevale”
New York Cheesecake
Come si può intuire dal nome, la Cheesecake è uno dei dolci simbolo americani! Un’irresistibile base di biscotti che racchiude un morbido ripieno a base di formaggi e uova. Si può gustare così com’è, con dei topping, con della frutta fresca e molto altro! Questo è uno dei miei dolci preferiti, da sempre, e quandoContinue reading “New York Cheesecake”
Brownies al caramello salato
I brownies al caramello salato sono una variante golosa dei classici brownies. Il caramello salato crea una speciale contrapposizione al cioccolato, tutta da scoprire. Dai un’occhiata alla mia ricetta. Dosi 6 persone Costo Difficoltà Ingredienti per una teglia da 38×26 cm: 150 gr di zucchero 100 ml di panna 60 gr di burro 5 grContinue reading “Brownies al caramello salato”
Tronchetto di Natale
Il tronchetto è un dolce tipico del Natale, di grande effetto. Io l’ho realizzato con una soffice pasta biscotto al cacao e una deliziosa crema al mascarpone aromatizzata alla vaniglia, ma si può creare in tantissimi gusti! Semplice da preparare e in perfetto stile natalizio. Scopri la mia ricetta. Dosi 6 persone Costo Difficoltà Ingredienti:Continue reading “Tronchetto di Natale”
Cupcake al cioccolato
I cupcake sono delle mini-tortine di origine americana che si possono decorare in molti e modi e preparare in mille gusti! Oggi vi propongo la mia versione dei cupcake al cioccolato con un delizioso frosting alla nutella. Vi conquisteranno ad ogni morso! Scopri la mia ricetta. Dosi 12 cupcake Costo Difficoltà Ingredienti per 12 cupcakeContinue reading “Cupcake al cioccolato”
Crostata morbida al cioccolato
La crostata morbida al cioccolato è un dolce soffice e goloso. Una base morbida ricoperta da una cremosa ganache al cioccolato. Scopri come prepararla. Dosi 8 persone Costo Difficoltà Ingredienti per uno stampo per crostate da 22 cm: 2 uova 50 gr di zucchero 80 gr di cioccolato fondente 60 gr di burro + q.b.Continue reading “Crostata morbida al cioccolato”
Sfogliatine di mele
Le sfogliatine di mele sono un dolce invitante e profumato. Sono semplicissime da preparare e conquistano tutti al primo morso! Sono l’ideale da servire come dolce a fine pasto, per la merenda, ma soprattutto per la colazione, accompagnate da un latte alla cannella. Scopri la mia ricetta. Dosi 4 persone Costo Difficoltà Ingredienti per circaContinue reading “Sfogliatine di mele”