Pancake

I pancake sono dei deliziosi dischi morbidi, soffici e profumati, tipicamente americani. Sono perfetti per la colazione, accompagnati dall’irresistibile sciroppo d’acero, ma possono essere abbinate anche confetture, creme spalmabile, burro d’arachidi, frutta fresca e secca, panna montata, sciroppi, si abbinano praticamente a tutto! Scopri la mia ricetta. Dosi 4 persone Costo Difficoltà Ingredienti per circaContinua a leggere “Pancake”

Crème brûlée

La crème brûlée è un dolce di origine francese a base di tuorli d’uovo, panna e latte. La particolarità di questo dessert è la deliziosa crosticina caramellata in superficie che si rompe con un cucchiaino e conserva una crema morbida e compatta al suo interno. Scopri la ricetta. Dosi 6 persone Costo Difficoltà Ingredienti: 8Continua a leggere “Crème brûlée”

Muffin al cioccolato

I muffin al cioccolato sono un dolcetto monoporzione goloso e semplice da preparare. Sono l’ideale per la colazione e la merenda. Scopri la mia ricetta. Dosi 6 persone Costo Difficoltà Ingredienti per circa 12 muffin: 200 gr di farina di tipo 00 50 gr di burro 50 gr di cacao 2 uova 120 gr diContinua a leggere “Muffin al cioccolato”

Plumcake mascarpone e Nutella

Questo plumcake è un dolce soffice e delizioso che si conserva per diversi giorni. L’ideale per la merenda e la colazione (nel latte freddo è una vera goduria!) e piace davvero a tutti. Scopri la ricetta. Dosi 8 persone Costo Difficoltà Ingredienti per uno stampo da plumcake da 29 cm: 3 uova 100 ml olioContinua a leggere “Plumcake mascarpone e Nutella”

Cheesecake cioccolato bianco e pistacchio

Dosi 12 persone Costo Difficoltà Ingredienti per una teglia da 26 cm di diametro: 350 gr di biscotti secchi 100 gr di burro 450 gr di ricotta 150 gr di formaggio spalmabile 200 ml panna fresca 50 gr di zucchero 150 gr di cioccolato bianco 80 gr di crema al pistacchio 2 fogli di collaContinua a leggere “Cheesecake cioccolato bianco e pistacchio”

Tartufini al cocco

Questi tartufini al cocco sono un dolcetto sfizioso e veloce e si preparano in appena 10 minuti. Sono la soluzione ideale quando avete poco tempo. Scopri come prepararli. Dosi 6 persone Costo Difficoltà Ingredienti per circa 25 tartufini: 250 gr di ricotta 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia (o i semi di mezza bacca) 80Continua a leggere “Tartufini al cocco”

Torta alla mousse fondente

Questa torta fondente è una dolce coccola da concedersi durante la giornata, con una base croccante e un ripieno estremamente morbido. Io ho aggiunto anche dei lamponi, adoro il contrasto di sapori che si viene a creare. Scopri la ricetta! Dosi 8 persone Costo Difficoltà Ingredienti per una teglia da 28 cm di diametro: 350Continua a leggere “Torta alla mousse fondente”