La cream tart al limone è un dolce squisito e decisamente bellissimo da vedere. Una frolla morbida, un ripieno fresco e agrumato e un’esplosione di colori sono le sue caratteristiche principali. Un dolce perfetto per ogni occasione. In questa ricetta ve lo propongo in dolcissime versioni mini, ideali per la monoporzione, il processo di creazioneContinue reading “Cream Tart al limone”
Author Archives: Cupkekka
Crema di mascarpone al limone
La crema di mascarpone al limone è una deliziosa base agrumata ideale per farcire torte, dolci al cucchiaio, per accompagnare biscotti o da gustare da sola. Scopri la ricetta. Dosi 4 persone Costo Difficoltà Ingredienti: 250 gr di mascarpone 250 gr di panna fresca 80 gr di zucchero a velo Succo di 1/2 limone ScorzaContinue reading “Crema di mascarpone al limone”
Sbriciolata alla Nutella
La sbriciolata alla Nutella è uno di quei dolci perfetti per ogni occasione, poiché accontenta i gusti di tutti. L’ideale per un compleanno, per la merenda, per un tea con gli amici, per una golosa colazione e molto altro. Inoltre, è semplice e veloce da preparare! Scopri la ricetta. Dosi 6 persone Costo Difficoltà IngredientiContinue reading “Sbriciolata alla Nutella”
Pasta frolla
La pasta frolla è una delle basi della cucina che si presta a molteplici utilizzi. Assolutamente versatile, è l’ideale per realizzare biscotti, crostate, cestini di frutta, tartellette, dolcetti, piccola pasticceria e tanto altro. Bisogna lavorarla con attenzione, ma con dei piccoli accorgimenti potrete ottenere una pasta frolla gustosa e friabile. Scopri la mia ricetta. DosiContinue reading “Pasta frolla”
Orecchiette ai broccoli
Le orecchiette ai broccoli sono un primo piatto gustoso e saporito che si presta a molte varianti. Infatti i broccoli si sposano bene con lo speak, con la salsiccia, con i pomodori secchi, ma la variante che io amo di più è broccoli e tonno! Oggi vi propongo la ricetta più basilare, ma altrettanto saporita,Continue reading “Orecchiette ai broccoli”
Chiacchiere di Carnevale
Dosi 6 persone Costo Difficoltà Ingredienti per circa 50 chiacchiere: 300 gr di farina di tipo 00 2 uova 20 gr di burro 50 ml di latte 25 ml di rum (o altro liquore, ad es whisky, strega, limoncello, ecc) Scorza grattugiata di 1/2 limone 1 pizzico di sale 1/2 cucchiaino di estratto di vanigliaContinue reading “Chiacchiere di Carnevale”
Patate bavaresi
Le patate al cartoccio bavaresi sono un contorno semplice da preparare e gustoso. La particolarità? Il ripieno di panna acida aromatizzata con erba cipollina. Scopri la ricetta. Dosi 2 persone Costo Difficoltà Ingredienti: 2 patate da circa 200 gr l’una 100 gr di panna acida Erba cipollina q.b. Pepe q.b. Sale q.b. 50 gr diContinue reading “Patate bavaresi”
Pollo alle mandorle
Il pollo alle mandorle è un piatto della cucina orientale molto diffuso e apprezzato in Italia. Una pietanza semplice e gustosa che si prepara con pochi ingredienti! Scopri la mia ricetta. Dosi 2 persone Costo Difficoltà Ingredienti: 450 gr di pollo 50 gr di mandorle pelate 1 cipollotto 40 ml di salsa di soia 20Continue reading “Pollo alle mandorle”
Lobster roll
Il lobster roll è un famoso panino farcito di origine americana. È un piatto tipico dello street food a base di astice, una saporita salsa alla maionese e lattuga, il tutto racchiuso in un panino da hot dog che viene dorato nel burro e accanto le immancabili patatine fritte! Scopri la ricetta Dosi 2 personeContinue reading “Lobster roll”
Sole di pasta sfoglia
Il sole di pasta sfoglia è un’idea semplice, carina e versatile. L’ideale per arricchire un buffet, un antipasto o un aperitivo! Può essere realizzato in diversi gusti, sia dolce che salato. Io ho scelto pesto e parmigiano per i raggi e cotto e scamorza per il centro. Scopri come realizzarlo. Dosi 8 persone Costo DifficoltàContinue reading “Sole di pasta sfoglia”